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凯闻动态

专家论证复配食品添加剂大有可为

    复配食品添加剂,或称复合食品添加剂,一般是指根据各种食品添加剂及食品配料单体的性质和功能,将两种或两种以上功能互补或有协同作用的单体按适当的比例复合在一起形成的复配物,它能在某种食品中独立担当某一项功能。

    优点:食品添加剂的协同效应,既有功能互补、协同增效的效应,也有功能相克、相互抑制的效应,但在食品工业中有应用价值的一般是协同增效效应。

    复配食品添加剂比普通食品添加剂具有明显优势,复配添加剂的优点很多,主要表现在:
  一、使各种单一食品添加剂的作用得以互补,从而使复合产品更经济、更有效。

  二、使各种食品添加剂的效力得以协同增效,从而减低其用量和成本。 

  正因为复配食品添加剂有以上优势,所以复配食品添加剂日益为人们认识和重视,越来越多的食品企业越来越广泛地使用复合食品添加剂,包括许多现代化大中型食品企业。使用复合食品添加剂还可以为企业节省许多不必要的费用和成本,例如繁杂的采购成本、储藏成本、运输成本、实验成本等;还可减少添加剂量的偏差和失误,避免产生事故和过高的风险。


  广州市凯闻食品发展有限公司鉴于复配食品添加剂使用方便、效果好、功能齐全等特点,近十几年来,致力于复配食品添加剂在全国范围内乃至国外市场生产销售,而复配食品添加剂正在逐渐成为我们的主流产品。

    广州市凯闻食品发展有限公司是最有竞争力的单甘酯系列乳化剂生产商,持续的技术创新、先进的生产线及严格的质量控制体系,使我们能提供质量更好、性价比最好、满足不同应用要求的系列产品,我们的复配添加剂包括以下产品:

 

 领先的复配添加剂开发生产商

 乳品专用系列产品

饮料专用系列产品

 冷冻饮品专用系列产品

 果冻、布丁专用系列产品

肉制品、水产制品专用系列产品 

复配抗氧剂专用系列产品 

 

调制乳稳定剂

含乳饮料稳定剂

 吐温80粉

刺槐豆胶 

肉制品改良剂

油炸食品专用

 植物蛋白饮料稳定剂

水冰稳定剂

动、植油脂专用

谷物饮料稳定剂

坚果类食品专用

风味发酵乳稳定剂

 果汁、果肉饮料稳定剂

高透明黄原胶

布丁粉

水产制品改良剂

复合调味粉专用

 

 

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