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食品资讯

中国市场饮料消费者趋势——2016

 

 

影响2016及未来的12个食品饮料趋势:

 

真实、天然

1、人工合成成分:头号公敌
2、真实的故事

 

体验、猎奇

3、食觉享受
4、好到要分享

 

健康饮食、生活方式

5、为脂肪正名
6、选择无处不在
7、基因搭配膳食
8、由内而外
9、身体至上

 

都会生活

10、一人食
11、电子革新
12、生态是新的现实

 

当代中国消费者越发注重健康饮食、生活方式

 

1、有特定的健康功效可以为果汁提供机遇

 

 

 

2、附加美颜功效的茶饮料蕴含吸引消费者的潜力

 

 

3、具有功能性的果汁产品在发达市场上呈增长趋势
英敏特全球新产品数据库在过去3年发布的果汁(2013年7月 – 2016年6月)
包装上的关于低糖 / 功能性的宣称——中国对比美国和日本

 

4、在中国市场为广为人知的健康成分叙述一个“故事”

 

 

5、具有功能性的“超级”成分在西方越来越流行:益生菌和姜黄

 

 

 

 

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