欢迎光临广州市凯闻食品发展有限公司官网!

12年专注于添加剂的研发、生产和应用

稳定体系定制(食品、日化、塑料)

免费量身定制产品整体解决方案

020-82960091

MORE>>

联系我们

联系电话:020-82960091

传 真:020-82960088-0

邮箱地址:logistic2@kevinfood.com

公司地址:广州市增城荔城街道金徽路19号

首页  »  凯闻资讯  »  常见问答

常见问答

什么是分子蒸馏单甘酯

 

问:什么是分子蒸馏单甘酯

答:以天然植物油脂为原料生产的单硬脂酸甘油酯(GMS),简称单甘酯,经分子蒸馏技术提纯有效成分达到90%以上,又称为分子蒸馏单甘酯。

分子蒸馏单甘酯产品外观为白色至淡黄色粉状和珠状固体,凝固点60-70℃,不溶于水,但与热水强烈震荡混合时可分散在水中。

易与水起乳化作用,为油包水型乳化剂HLB值≈3.8

分子式:C21H4204

分子结构简式:

                     

    广州市凯闻食品发展有限公司是中国领先的食品添加剂生产供应商,凯闻15年专注生产单甘酯系列乳化剂和复配稳定剂。凯闻食品出产的单甘酯天然、安全、高效,原料采用纯正植物油脂,严格执行食品安全国际标准生产。广州单甘酯批发请联系广州市凯闻食品发展有限公司。

 

问:分子蒸馏单甘酯生产工艺?

答:分子蒸馏单甘酯生产工艺如下:

    广州市凯闻食品发展有限公司是中国领先的食品添加剂生产供应商,凯闻15年专注生产单甘酯系列乳化剂和复配稳定剂。凯闻食品出产的单甘酯天然、安全、高效,原料采用纯正植物油脂,严格执行食品安全国际标准生产。广州单甘酯批发请联系广州市凯闻食品发展有限公司。

 

问:分子蒸馏单甘酯指标?

答:分子蒸馏单甘酯指标如下:

蒸馏单硬脂酸甘油酯

成分

单硬脂酸甘油酯,少量二、三脂,游离甘油、游离酸

物理性

微黄色至白色蜡状、粉状或小珠状固体,无异味

单硬脂酸甘油酯含量( %

≥ 95.0

碘值(g/100g

≤ 2.0

游离酸(以硬脂酸计, %

≤ 1.5

游离甘油( %

≤ 1.0

凝固点

65-70

砷( AS %

≤ 0.0001

重金属(以 P b 计, %

≤ 0.0005

    广州市凯闻食品发展有限公司是中国领先的食品添加剂生产供应商,凯闻15年专注生产单甘酯系列乳化剂和复配稳定剂。凯闻食品出产的单甘酯天然、安全、高效,原料采用纯正植物油脂,严格执行食品安全国际标准生产。广州单甘酯批发请联系广州市凯闻食品发展有限公司。

 

广州市凯闻食品发展有限公司

地址:广州市增城荔城街金徽路19号

电话:020-82960091

传真:020-82960088-0

邮箱:logistic2@kevinfood.com

粤ICP备15004179号-1

【网络营销服务商:企帮 · QeBang】