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食品乳化剂

单,双甘油脂肪酸酯-乳化剂

 

 

 产品类别:乳化剂

 

广州市凯闻食品发展有限公司是优秀的单甘酯系列乳化剂及复配添加剂的生产商,持续的技术创新、先进的生产线及严格的质量控制体系,使我们能提供质量更好、性价比最好、满足不同应用要求的系列产品,我们的乳化剂包括以下产品:

单、双甘油脂肪酸酯

超乳素(吐温80粉)

水分散性分子蒸馏单甘酯

硬脂酰乳酸钠(SSL)

 

 

 

 

 

 

 

 

单,双甘油脂肪酸酯

 

食品中的应用势:乳制品 、面制品 、植脂末(咖啡伴侣) 、冰激淋 、蛋白饮料 、蛋糕油 、人造奶油 。

 

 

非食品中的应用 :日化产品 、塑料产品。


 

 

 

 

 

 

理化指标

 

项目 

 指标

 我司标准

  GB15612

  FCC

 外观

  白色粉状或珠状

  乳白色或浅黄色蜡状或粉(珠)状固体

  白色片状或珠状的蜡状固体

  单硬脂酸甘油酯含量  %

  ≥95(或按客户需求)

  ≥90

  ≥90

  碘值gI2/100g

  ≤2.0

  ≤4.0

  ≤3.0

  游离酸(以硬脂酸计)%

  ≤1.5

  ≤2.5

  ________

  游离甘油%

  ≤1.0%

  ________

  1.2

  砷mg/kg

  ≤1.0

  ≤1.0

  ________

  重金属mg/kg

  ≤5.0

  ≤5.0

  ________

  凝固点  °C

  60-70

  60—70

  ________

 

 

我们的服务

 

凯闻食品组建了优秀的自主研发生产团队,一对一为客户提供专业技术应用服务,定期推出新品方案,引导市场趋势,每年投入专项资金用于研发,持续技术和产品创新。


 


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