产品名称：磷酸氢二钾（DKP） 英文名称：Potassium hydrogen phosphate anhydrous 中文别名：磷酸氢二钾,无水 分子式：K2HPO4 CAS.7758-11-4 性能：白色粉末状；易溶于水，水溶液呈微碱性。微溶于醇。
用途： -作为水分保持剂，主要用于植脂末粉末、炼乳及发酵粉中。 -用于配制面食制品用碱水的原料，发酵剂，调味剂，膨松剂，乳制品的温和碱性剂，酵母食料。 -在工业中用于涡炉水处理，医药和发酵工业用作磷.钾调节剂，细菌培养基。