凯闻公司对系列亲水胶体、乳化剂和结构原料的深入认识及对在工业生产中如何有效地应用这些原料的丰富经验，使凯闻食品有限公司成为复配乳化稳定剂的专业供应商。

产品主要应用范围：
1、液体奶：还原奶、高钙奶、巧克力奶、豆奶、咖啡奶、果汁奶、凝固型酸奶、搅拌型酸奶、饮用型酸奶、酸奶钦料调、酸奶钦料等；
2、冰淇淋：雪糕、水冰、冰糕、奶昔、软冰淇淋等其它冰淇淋产品；
3、糖果和甜点：软糖粉、果冻粉、布丁等；
4、肉制品：火腿（注射或滚揉的）、火腿肠、烟肉、香肠、各类肉丸等；
5、海鲜制品：鱼丸、蟹肉棒等鱼糜制品；
6、饮料：果汁饮料、果汁、植物蛋白饮料、奶茶、咖啡饮料等；
7、烘焙类：面包、蛋糕、中式点心等。

    我们的五个实验室（液体奶、饮料、冰淇淋、烘焙、加工内和海鲜制品）均配有功能齐全的小试设备和分析仪器，在专业及富有经验的技术队伍的努务下，凯闻食品原料公司致力成为食品生产商的合作伙伴并提供：
1、特制的复配乳化稳定剂，以满足客户对降低成本、改善产品结构口感、增加储存稳定性及加工耐受性等的特定要求
2、最佳配方设计
3、具有特定功能的新产品
4、应用技术建议