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Jungbunzlauer发展历程



150多年前,一位名为伊格纳茨·莱德尔Lghatz Lederer的年轻企业家在前波西米亚(现捷克共和国)的Jungbunzlauer村建造了一座酿酒厂。经过坚持不懈地试验,莱德尔发现了一种利用当地丰富的甜菜来蒸馏精制酒精的方法。莱德尔用他的新技术生产糖蜜酒,比用传统方法——用土豆酿造的酒质量高得多。机智的莱德尔还利用酒厂的残留物生产碳酸钾,公司迅速发展,使德莱尔成立了“生产和化学制品”公司。

 

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1900年,伊格纳茨·莱德尔Lghatz Lederer卸任公司总裁后,他的儿子接班,并将公司总部从布拉格迁至维也纳。兄弟俩投资了这家当时正蓬勃发展的公司,并在奥地利维也纳以北约70公里的Pernhofen开了第二家酿酒厂。1962年,在不断增长的市场需求的鼓励下,公司在Pernhofen建立另外一个新厂,并开始生产柠檬酸。如今,Pernhofen工厂是公司最大的生产基地。


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1986年,Junbunzlauer研究了一种潜在的新品:黄原胶。它在1986年被批准作为食品添加剂使用,用作增稠剂和流变改性剂。随着市场份额不断地增长,Pernhofen建立了新的产品生产线并正式投入市场。


1988年,Jungbunzlauer收购了Benckiser在德国拉登堡的有机酸部门,使其成为在欧洲共同体中的第一个站点,并对欧洲长期经济趋势做出预测和反馈。通过此次收购,荣格邦兹劳尔实现了柠檬酸生产能力的跨越性转变,同时也成为葡萄糖酸钠的生产商,为后期产品组合的扩展奠定了基础。此次收购包括美国马萨诸塞州波士顿的一个销售办事处,使北美市场占集团销售的三成。


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1993年瑞士Jungbunzlauer控股公司成立,公司总部迁至巴塞尔。不断增长的产能也增加了公司原材料的需求,在法国马克尔斯海姆Marckolsheim建成了一个带有综合发酵装置的淀粉水解工厂。

 

不幸的是,卡尔·卡哈恩在1993年6月去世,无法看到他对马克尔斯海姆的愿景成为现实,工厂要到10月份才开业。卡尔的三个继承人,亚历山大、帕特里夏和玛丽·罗斯继承了公司的全部所有权。


1996年,Marokolsheim的Jungbunzlauer工厂开始生产葡萄糖酸钠。葡萄糖酸钠是葡萄糖酸的钠盐,有葡萄糖发酵而成。


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1998年,Jungbunzlauer扩大产品组合,对核心产品再加工,包括可用于技术应用、个人护理、食品和制药的各种酯,以及通过中和柠檬酸或葡萄糖酸产生的高度生物可利用性有机矿物盐的组合。今天,公司拥有广泛的“特殊盐”组合。

 

2002年,为了应对全球的柠檬酸市场需求,Jungbunzlauer在加拿大的科尔本港建立了第四家工厂,主要满足北美和拉丁美洲市场。

 

2005年,Jungbunzlauer通过发酵酵母和玉米种的葡萄糖制成赤藓糖醇,作为其“甜味剂”产品组合的一部分,开始在欧洲批量生产。


 

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为了加强全球影响力,2006年和2009年分别在东京和墨西哥城开设了分支机构。

 

2011年凭借一系列(L+)乳酸及其盐和化合物进入乳酸市场,成为一家生产三种通过发酵获得广泛使用的有机酸公司:柠檬酸、葡萄糖酸和乳酸。

 

2015年,Jungbunzlauer取得Ingredion工厂所有权,专门生产发酵玉米基葡萄糖生产。


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广州市凯闻食品发展有限公司——JUNGBUNZLAUER 中国总代

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时间:2022-07-11

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