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碎碎冰稳定剂-水冰稳定剂

  • 产品名称:碎碎冰稳定剂
    适用于风味冰、冰棍类(水冰、棒冰、)、风味饮料(棒冰)

    产品特点:
    抗热性及抗融性稳定;
    入口酥松绵软,质感强,食感清新爽口;
    在储存过程中防止收缩并阻止冰晶的生成。
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详情介绍



小时候放学,打开超市冰箱,拿出一根用透明塑料密封着的小冰棒,塞进嘴里,滋遛滋遛地,真香!

偶尔还会用冰棒干杯,互相追逐。

开心,来一根;

被老妈怼自闭了,来一根;

有事没事,来一根,冰冰凉凉的一口,治愈你所有的一切不开心。


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并不是所有的碎碎冰都是一根大冰棒,还有些是冰沙。这就需要用到碎碎冰稳定剂了。

稳定剂是由多种盐类、增稠剂复配而成的稳定增稠产品,具体配料见产品标签。

多种增稠剂形成3D渔网结构,锁住水分子,冻结后的冰晶结构形成了冰沙效果。


凯闻食品生产的碎碎冰稳定剂,适用于风味冰、冰棍类(水冰、棒冰、)、风味饮料(棒冰)


脆脆冰.jpg


产品特点

1、抗热性及抗融性稳定;

2、入口酥松绵软,质感强,食感清新爽口;

3、在储存过程中防止收缩并阻止冰晶的生成。


凯闻食品是一家单体乳化剂和复配乳化剂生产制造商,涉及食品、日化、塑胶、饲料领域

是一家具有20年生产研发经验的添加剂制造商,是广东省100强制造企业

公司总部在广州市增城区,注册资本 3000万元,资产投资约2亿,

占地34000多平方米,有16000多平方米生产场地和10万级洁净生产车间。


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