2023-03-29 09：40：26
产品介绍
单甘酯是植物油（棕榈油、豆油、葵花籽油和油菜籽油）与甘油反应而成。作为食品添加剂，符合GB1886.6食品添加剂单,双甘油脂肪酸酯标准和国家相关法规要求。凯闻食品研发出四款食品级特殊单甘酯：KVSEDMG-1、KVDMG9520U、KVDMG9040U、KVDMG90U
产品指标
型号 | KVSEDMG-1 | KVDMG9520U | KVDMG9040U | KVDMG90U |
外观 | 粉状 | 粉状 | 膏状 | 膏状 |
单甘酯含量% | ≥80.0 | ≥95.0 | ≥95.0 | ≥90.0 |
碘值（以I计）g/00g | ≤2.0 | 20-30 | 35-45 | 60-70 |
游离酸% | ≤6.0 | ≤1.5 | ≤1.5 | ≤1.5 |
游离甘油% | ≤7.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤2.0 |
执行标准：GB 1886.65-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 单,双甘油脂肪酸酯 | ||||
特点及应用
型号 | KVSEDMG-1 | KVDMG9520U | KVDMG9040U | KVDMG90U |
特点 | 热水溶液中溶解 | 冷水分散均匀 | 脂肪扩散 | 低脂扩散 |
应用 | 蛋糕油 | 冰淇淋 | 咖啡伴侣 | 低脂人造奶油 |
总结
以上是凯闻食品为大家介绍的不同的单甘酯产品。各位厂家可以针对自己的具体产品情况来进行选择合适的单甘酯产品.
随时欢迎全国各地厂家在线或者电话询盘，我们将竭诚为您服务！
