产品说明：
单，双甘油脂肪酸酯KVDMG90U是植物油与甘油反应而成，它是不饱和单甘酯。
作为食品添加剂，符合 GB1886.65 食品添加剂 单,双甘油脂肪酸酯标准和国家相关法规要求。
产品指标：
| 项目 | 指标 | |
| 感官指标 | 色泽及滋气味 | 乳白色或浅黄色，无异味 |
| 组织状态 | 膏状固体 | |
| 理化指标 | 总单甘油脂肪酸酯,% | ≥90 |
| 游离甘油, w/% | ≤7.0 | |
| 皂质，% | ≤6.0 | |
| 碘值(以 I 计，g/100g) | 60~70 | |
| 酸值（以 KOH 计）(mg/g) | ≤6.0 | |
| 铅（Pb）/(mg/kg) | ≤2.0 | |
| 熔点℃ | 45~55 | |
| 包装及储存条件 | 内层为聚乙烯袋，外层为复合纸袋，20kg/箱。 阴凉、干燥处，密封储存。保质期12个月 | |
产品特点：低脂扩散
产品功能：在食品中作为乳化剂使用，一般应用于低脂人造奶油、起酥油、植物奶油等。
使用范围及使用量：按 GB2760 规定使用范围和使用量。
使用方法： 加入配料中混匀后正常生产。
