时间：2023-09-14 来源：
柠檬酸锌的用途非常广泛。首先，它是一种常见的补锌剂，可以用于补充人体所需的锌元素。其次，柠檬酸锌可以用于治疗一些疾病，例如口腔溃疡、胃溃疡、腹泻等。此外，柠檬酸锌还可以用于提高动物的繁殖性能和生长发育。今天，我们来说说柠檬酸锌在口腔中的应用。
INCI名称：柠檬酸锌
英文名: ZINC CIRATE
CAS No：546-46-3
分子量：610.37
分子式:(C6H5O7)2 Zn3 · 2 H2O
柠檬酸锌是一种白色的粉末。几乎无味，微溶于水，溶于稀释酸，几乎不溶于乙醇（96 %）。
柠檬酸锌在口腔中的作用：
1、抑制口腔细菌，控制牙菌斑
活性物柠檬酸锌，主要是介入牙菌斑生长的第 二、三阶段，通过抑制口腔细菌的生长，减少牙菌斑 的形成。锌化合物抗菌机理较多，主要有锌离子溶 出抗菌学说、接触抗菌学说和纳米抗菌学说等。柠 檬酸锌主要是以锌离子溶出抗菌学说为主，溶解 的锌离子与细菌接触而产生抗菌作用
临床试 验发现使用 1% 柠檬酸锌牙膏后，实验组中牙菌斑、 口腔粘膜、舌和唾液等的厌氧菌和链球菌指数比基 准线下降 24% ～ 52% ，比对照组效果更显著，同时 羟基磷灰石片上原位生成的生物膜也能被显著地抑 制[1]。
临床试验也发现类似结果: 用 1% 柠檬酸锌牙膏刷牙 14 天后，其牙菌斑、舌、颊黏膜和 唾液部位的厌氧菌数分别减少 38. 56% 、23. 57% 、 26. 24% 和 29. 1% ，与对照组变化存在显著差异，这 表明使用柠檬酸锌牙膏能有效地减少口腔全部位的 细菌。
2、缓解口气问题
使用柠檬酸锌牙膏，口腔锌离子浓度能在一段 时间内维持在一定的范围，其祛味功效作用分两方 面: 一方面，锌离子能抑制口气病源菌的生长，减少 难闻气体的产生; 另一方面，通过锌离子与巯基的结 合，一些难闻气体变成非挥发性产物，减少了难闻气 体的散发
3、抗牙结石
锌离 子能有效地缓解或减少牙结石的形成，可作用在磷 酸钙矿化过程中
临床实验发现含 0. 5% 三水合柠檬酸锌牙膏与对照相比能显著地抑制口腔牙结石。
含0. 5% 三水合 柠檬酸锌牙膏能有效传递到牙面和牙菌斑上，能帮助抑制牙菌斑。
4、缓解牙龈问题
柠檬酸锌在缓解牙龈问题方面的作用,主要体现在两个方面:
①抑制牙菌斑，抑制牙结石的发展，尤其是龈下牙结石对牙龈组织的侵犯;
②抑制牙龈炎致病菌( 牙龈卟啉单胞菌、具核梭杆菌和中间普雷沃菌等) 生长，减少有毒物质的产生，缓解牙龈牙周问题。
推荐用量：0.5-1%
在牙膏配方中，柠檬酸锌的含量一般在 0. 5% ～2% 之间，才能在抑制口腔致病菌、控制牙菌斑、缓解口 气问题、抗牙结石、缓解牙龈问题等功效方面有积极作用。
