2022-12-09 13:58:43柠檬酸锌是一种白色至类白色的粉末。无臭，溶于水及稀酸，难溶于乙醇（96%）的三水化合物，是由柠檬酸与高纯度的锌源进行完全中和后，沉淀脱水而成。柠檬酸锌具有逆溶解度，常用作功能性食品、饮料、口腔护理及制药/保健品的矿物源。柠檬酸锌是口腔护理产品中的常见锌···
2022-12-09
2022-12-06 17:20:28首先必须明确的是，食品安全真正的问题是细菌污染导致的食源性疾病，其次是农残、兽残、重金属等污染物。食品添加剂从来都不是食品安全问题的首要元凶。现代社会的食品安全水平相较从前是大幅度提高的。中国可供使用的食品添加剂都是需要符合国标标准和用量的。所以，只要···
2022-12-06
2022-12-06 11:30:01果冻：一种西方甜食，也被大家称作啫喱（Jelly），呈半固体状，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑。主要由食用明胶加水、糖、果汁经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工制成，当中还会加入其它食品添加剂。果冻中的食品添加剂种类如下：增稠剂：增稠剂可以提高食品的···
2022-12-06
2022-11-23 16:48:00柠檬酸三钾一水合物（TPC ）被称为柠檬酸三钾盐，也称为柠檬酸钾。它是由柠檬酸与高纯度的钾源进行完全中和再进行结晶而成。柠檬酸钾是一种透明的晶体或白色的颗粒状粉末。柠檬酸钾无味，带有清凉咸味。当暴露于潮湿的空气时，柠檬酸钾会发生略微的潮解，易溶于水，难···
2022-11-23
2022-11-23 08:32:30以天然植物油脂为原料生产的单硬脂酸甘油酯(GMS)，简称单甘酯，经分子蒸馏技术提纯有效成分达到90%以上，又称为分子蒸馏单甘酯，易与水起乳化作用，为油包水型乳化剂。HLB值≈3.8。在化妆品中，用作保湿剂的主要是甘油、山梨醇等，这些物质亲水性强，不能透···
2022-11-23
2022-11-14 14:07:35为了普及电梯安全知识，了解电梯被困自救的应急程序，增强员工安全应急意识，掌握自救、互救的基本方法，提高应对紧急突发事件的能力。广州市凯闻食品发展有限公司于2022年11月10日召开电梯事故应急预案演练安全专题活动。演练前向员工普及电梯安全管理方案， 提···
2022-11-14
2022-11-09 11:09:14本文主要分析普通酸味剂和功能性酸味剂的优缺点，即是普通柠檬酸和功能性柠檬酸的优缺点。 一、普通柠檬酸的缺点在泡腾体系中，普通柠檬酸即使在水分极低的体系中，柠檬酸与碳酸氢盐直接接触就会发生反应，从而导致各种加工问题并影响终产品的保质期。压片产品···
2022-11-09
2022-11-02 16:16:39本文主要分析含有α-羟基酸（AHAs）的乙醇酸和乳酸与含有聚羟基酸（PHAs）的葡萄糖酸内酯去角质产品对皮肤的影响。另外，含有α-羟基酸的成分代表还有柠檬酸、苹果酸、酒石酸。一、α-羟基酸的副作用以及安全使用方式AHAs对皮肤造成红肿（红斑）、灼热、瘙···
2022-11-02
2022-11-02 10:53:17一、羟基酸的种类：1、α-羟基酸（AHAs）：在酸功能基团（羧基）旁的碳原子上有一个OH基团（羟基）的有机酸。例如：乙醇酸、乳酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸。 ···
2022-11-02
