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2025-11-07

辛酸/癸酸甘油三酯GTCC:日化领域的“黄金基材”,解锁健康美肤新密码

在日化行业追求天然、安全与功效并重的今天,辛酸/癸酸甘油三酯(GTCC)以其独特的化学特性与广泛的应用潜力,成为配方开发中不可或缺的“多面手”。作为由天然来源的辛酸、癸酸与甘油酯化而成的高纯度油脂,GTCC凭借卓越的保湿性、抗氧化力与极佳兼容性,持续赋能护肤品、洗护用品及彩妆的创新升级。

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2025-11-07

单甘酯,护肤品的稳定剂、润湿剂、增稠剂

在化妆品中,用作保湿剂的主要是甘油、山梨醇等,这些物质亲水性强,不能透过皮肤的角质层,通常只能停留在皮肤表面,因此作用时间短,润肤不充分。而常温下是液态的甘油二酯能解决上述问题,而且与多羟基类润肤剂一起使用有协同增效的作用。

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2025-11-07

刺槐豆胶

刺槐豆胶是由产于地中海一带的刺槐树种子加工而成的植物子胶,结构是一种以半乳糖和甘露糖残基为结构单元的多糖化合物,白色或微黄色粉末,无臭或稍带臭味。在食品工业中主要作增稠剂、乳化剂和稳定剂。

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2025-11-07

进口瓜尔胶

瓜尔胶产品应用:在食品中作增稠剂、稳定剂、悬浮剂、粘结剂和质构改良剂等。

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2025-11-07

黄原胶

黄原胶(Xanthan Gum)又名汉生胶。它是以淀粉质为主要原料,由植物病原菌野油菜黄单胞杆菌经有氧发酵制取的一种天然胞外多糖,属于生物胶类。

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2025-11-07

聚甘油蓖麻醇酸酯PGPR在巧克力中应用

PGPR在巧克力生产中用以调节巧克力浆的流动性,优化总脂肪含量的配方,同时也可解决巧克力产品在制造过程中出现的各种技术问题。

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2025-11-07

单甘酯的制备工艺

单甘酯的制备工艺:化学法和酶法

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2025-11-06

日化级琼脂的流变学性质及其调控方法

  一、流变学特性的基础认知  日化级琼脂的流变行为主要表现为溶液黏度与凝胶强度的动态变化。其水溶液(溶胶)的黏性受原料种类、提取条件、pH值及电解质含量等因素影响。例如,高温或强酸环境会导致分子链断裂,显著降低黏度;而适宜浓度的无机盐可能引发盐析现象,改变流动性。值得注意的是,琼脂具有独特的热可逆性:加热至95℃时完全溶解,冷却至30-45℃后重新凝固,且凝胶融点(75-90℃)远高于凝固点,这种“滞后现象”使其在温度波动中保持稳定形态,适用于需反复受热的产品体系。  二、关键影响因素解析  浓度与温度协同作用:低浓度琼脂溶液(如0.1%)即可形成高强度凝胶,但黏度随温度升高呈指数下降。实际应用中需平衡浓度与工艺温度,避免加工过程中黏度骤降影响操作精度。  电解质与pH值干扰:高浓度乙醇或饱和硫酸钙会触发絮凝析出,这一特性可用于回收废液中的琼脂;而酸性环境加速分子降解,需通过缓冲体系维持

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