APPLICATION
应用与服务
食品
日化
饲料
塑料

烘焙专用乳化剂 | ||
应用范围 | 推荐乳化剂 | 功能 |
面包 | 单,双甘油脂肪酸酯 | 1. 面团强化剂:为了使面团结实,形成和维持团粒结构所需的体积和质地 ; 2. 面团软化剂:获得较软的团粒结构,改善面包的新鲜度; |
饼干 | 单,双甘油脂肪酸酯 | 1.方便生产和改善饮食属性; 2.对于低脂肪的饼干,可以用来作为脂肪替代品,获取良好的的质地和饮食性能; |
蛋糕 | 单,双甘油脂肪酸酯 | 1.增大体积 影响蛋糕中存在的气泡的数量和提高充气性; 2.纹理改善,改善团粒结构和温和性; |
聚甘油酯脂肪酸酯 | ||
丙二醇脂肪酸酯 | ||
蛋糕油 | ||
蛋糕改良剂 |
油脂专用乳化剂 | ||
应用范围 | 推荐乳化剂 | 功能 |
人造黄油及起酥油 | 单,双甘油脂肪酸酯 | 1.使人造奶油中的水分乳化、分散,防止水滴形成和分离; 2.提高起酥、分散能力; 3.改善涂抹性,防止油脂结晶; |
聚甘油酯脂肪酸酯 | ||
结晶剂 | ||
不饱和单甘酯 |
乳制品专用乳化剂 | ||
应用范围 | 推荐乳化剂 | 功能 |
乳饮料 | 单,双甘油脂肪酸酯 | 1.提高稳定性; 2.改善口感; 3.保持良好的分散性; 4.防止分层; |
聚甘油酯脂肪酸酯 | ||
复配乳化增稠剂 | ||
冰淇淋 | 单,双甘油脂肪酸酯 | 1.提高发泡能力; 2.改善组织均匀性; 3.防止粗大冰晶形成,使冰激凌的组织细腻,赋予产品良好的口感,抗融; |
聚甘油酯脂肪酸酯 | ||
不饱和单甘酯 | ||
吐温80粉 | ||
复配乳化增稠剂 | ||
植脂末、奶油 | 单,双甘油脂肪酸酯 | 植脂末 1.提高分散性; 2.提高稳定性; 3.提高白度; 搅打奶油 1.产生维持气泡; 2.改善稳定乳化体系; |
聚甘油酯脂肪酸酯 | ||
聚甘油蓖麻醇酸酯 | ||
复配乳化增稠剂 | ||
慕斯甜品、布丁类 | 单,双甘油脂肪酸酯 | 1.提高发泡能力; 2.提供稳定气泡结构; 3.改善口感; |
聚甘油酯脂肪酸酯 | ||
复配乳化增稠剂 |
亲水胶体 | ||
应用范围 | 推荐产品 | 功能 |
果冻补丁、糖果、罐头、饮料、乳制品等 | 速溶琼脂 | 1、改善组织状态,使产品口感饱满、细腻光滑; 2、有较好的堆积感和良好的风味释放,改善产品的品质; 3、可用作增稠剂、凝固剂、悬浮剂、乳化剂、保鲜剂和稳定剂; |
复配亲水胶体 | 可提供与刺槐豆胶相似功能,可作为刺槐豆胶大部分替代或完全替代的高性价比替代方案; |
功能油脂 | ||
应用范围 | 推荐产品 | 功能 |
香精 | 中链甘油三酯/辛,癸酸甘油酯(MCT/ODO) | 可作为香精的基料,溶解剂,稀释剂,稳定剂使用; |
软糖巧克力 | 作被膜剂,具有透明度高,无异味,糖果色泽鲜艳等优点; | |
运动食品、减肥食品 | 1、供能速度快,提高对矿物质、必需氨基酸的吸收; 2、热量略低(8.3 Kcal & 9.0 Kcal),提高饱腹感;不在脂肪组织中蓄积; | |
婴幼儿食品 | 婴幼儿消化系统机能尚不十分发达,脂肪易在脏器沉积,因此MCT作为供能速度快的物质适合使用; |
防腐剂 | ||
应用范围 | 推荐产品 | 功能 |
肉制品、生湿面制品、糕点和豆馅 | 单辛酸甘油酯 | 毒性低,对多种微生物具有抑制作用,可广泛应用于食品防腐; |

个人护理系列 | ||
应用范围 | 推荐产品 | 功能 |
膏霜/乳液/防晒/卸妆/ 美白产品/沐浴产品等等 | 辛酸/癸酸甘油三酯 (GTCC) | 亲油性润肤剂,抗氧化稳定性高,无毒和无刺激性,无色无味,即使在零度以下仍保持清澈 透明的液体状。 |
日化级特制琼脂 | 肤感调理剂、凝胶剂、悬浮剂;多种离子性物质均可兼容,天然清爽稳定凝胶剂。 | |
甘油硬脂酸酯 | W/O的乳化剂,洗涤配方中的赋脂剂, HLB值一般在3.8。 | |
甘油油酸酯 | 具有乳化、增稠、消泡的特性,用作生产膏霜类化妆品。 | |
聚甘油-2 | 来源于植物的多元醇保湿剂,渗透性优于其他多元醇,用于体系,可大大提高保湿效率,同时可以降低其他原料带来的粘腻感。 | |
聚甘油-3 | 来源于植物的多元醇保湿剂,保湿效果优异,同时可以增加体系的丰厚感,肤感清爽润滑。 | |
聚甘油-6 | 来源于植物的多元醇保湿剂,保湿效果优异,同时可以增加体系的丰厚感,肤感清爽润滑。 | |
聚甘油-10 | 源于植物的多元醇保湿剂,保湿效果优异, 优越的涂抹性,可节约成本,赋予产品丝质润滑感。 | |
三聚甘油脂肪酸酯 | 不含EO的非离子O/W乳化剂,无刺激性, HLB值约为8,与各种活性成分和电解质 的配伍性好。 | |
六聚甘油脂肪酸酯 | 不含EO的非离子O/W乳化剂,无刺激性, HLB值约为13.5,具有优良的增溶、乳化、分散、润滑能力。 |
个人清洁系列 | ||
应用范围 | 推荐产品 | 功能 |
洁面香皂/洗面奶/ 洗发水/沐浴露 | 十聚甘油脂肪酸酯 | 不含EO的非离子O/W乳化剂,温和不刺激,HLB值约为15,具有优异的乳化、发泡、保湿性能,肤感清爽、滋润。 |
日化级特制琼脂 | 肤感调理剂、凝胶剂、悬浮剂;多种离子 性物质均可兼容,天然清爽稳定凝胶剂。 | |
甘油辛酸酯 | 具有两亲性分子结构,可作为润湿剂;提高有机酸在化妆品乳液中的抗菌功效;提高沐浴油等油基/无水产品的溶解度。 | |
甘油油酸酯 | 适合用于制作皂基产品,能够赋予产品良好的肤感和滋润效果。 |

饲料专用添加剂 | ||
应用范围 | 推荐产品 | 功能 |
养殖动物饲料 | 单月桂酸甘油酯 | 1、可替代抗生素,帮助动物机体有效抵抗囊膜病毒及革兰氏阳性菌的侵袭; 2、促进动物生长,有效提高动物的免疫力及抗病能力; |
中链甘油三酯/辛,癸酸甘油酯(MCT/ODO) | 1、增进母猪采食量,促进母猪泌乳,提高母乳品质; 2、促进断奶仔猪采食,提高营养物质吸收,显著提升猪群整齐度; | |
单硬脂酸甘油酯 | 作为乳化剂,改善脂肪和脂溶性物质的消化吸收,提高饲料能量利用率; |

塑料专用添加剂 | ||
应用范围 | 推荐产品 | 功能 |
EPE(珍珠棉),PVC,PP,PE,抗静电母粒,农用塑料薄膜等 | 单硬脂酸甘油酯 | 抗收缩剂,润滑剂,抗静电剂,抗流滴剂 |
单油酸甘油酯 | 1、消除薄膜结雾、雾化模糊现象; 2、作为内润滑剂,增加塑料的熔融速率和熔体变形性。 | |
PVC,抗静电母粒,农用塑料薄膜,石化橡胶 | 单,双甘油脂肪酸酯 | 润滑剂,抗静电剂,抗流滴剂,增塑剂 |
PVC膜、PO膜、一次性手套 | 单辛酸甘油酯 | 添加到塑料薄膜中相比于银类抗菌剂,对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌更具有抗菌特性。 |
EPS专用添加剂 | ||
应用范围 | 推荐产品 | 功能 |
EPS(聚苯乙烯泡沫) | EPS专用分子蒸馏单甘酯GMS | 润滑和抗静电作用 |
EPS专用三硬脂酸甘油酯GTS | ||
EPS专用涂层剂 |

凯闻食品

凯闻个人护理品
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