巴基斯坦HABGEN

Habgen Guargums Limited （HABGEN）成立于 1955 年，当时名为 Habib General Limited。最初是巴基斯坦 Habib Brothers Ltd. 和美国 General Mills Inc. 的开创性合资企业，Habib 提供本地专业知识和基础设施支持，General Mills 提供机械、技术知识和国际营销。
HABGEN如今已成为天然瓜尔豆胶制造领域的世界领导者之一。该制造工厂位于卡拉奇，地理位置优越，可以获得世界上一些主要的瓜尔豆种子来源，同时具有位于主要港口城市的优势，可以有效地服务于国际市场。
多年来，HABGEN 已成为可靠、“准时”的高品质瓜尔豆胶供应商，以 Procol® 品牌销售，用于食品应用，以 Viscol® 品牌销售，用于非食品应用。

HABGEN瓜尔胶

瓜尔豆（Cyamopsis Tetragonoloba），一种夏季一年生豆科植物，原产于印度-巴基斯坦次大陆。在巴基斯坦，瓜尔豆主要种植在信德省、旁遮普省和俾路支省的干旱沙地上。今天，瓜尔豆的主要重要性在于其种子的商业价值。Procol® 是食品工业用高度纯化食用瓜尔豆胶的注册商标。Procol® 品牌的瓜尔豆胶是甘露糖和半乳糖的非离子多糖水溶性聚合物。Procol® 瓜尔豆胶在食品中起稳定剂、增稠剂和悬浮剂的作用。它们执行的功能通常需要更大比例的淀粉或其他增稠剂。 Procol® 瓜尔豆胶是一种天然且用途广泛的亲水胶体，可溶于热水和冷水，具有良好的 pH 耐受性，广泛用于食品工业。它还能有效地在糖和盐水溶液中水合。瓜尔豆胶的作用是使加工食品质地化并赋予“主体”，而不会增加脂肪或卡路里含量。瓜尔豆胶广泛应用于冰淇淋和冰冻糖果、奶酪酱和蘸酱、乳制品、烘焙产品和糖果、速食混合物、沙拉酱、宠物/鱼食、作为膳食辅助等领域。