瑞士Jungbunzlauer（JBL）

Jungbunzlauer是全球领先的天然生物可降解原料生产商之一。它是一家国际化公司，总部位于瑞士，始建于 1867 年。发展至今，Jungbunzlauer已经成为专业的柠檬酸、生物胶、葡萄糖酸盐、乳酸、特盐和甜味剂生产商，产品广泛应用于食品、饮料、药品、日化行业以及其他各种工业领域。
Jungbunzlauer的产品均由可再生原材料通过自然发酵工艺而成。所有产品的使用、运输和处理都符合生态安全要求，Jungbunzlauer在奥地利、加拿大、法国和德国均设有生产工厂。

JBL黄原胶

黄原胶 Jungbunzlauer生产的黄原胶是一款独特的水状胶体，具有非常出色的流变特征。其具有高弹性和良好的剪切稀释性，是不可多得的水基产品稳定剂和增稠剂。黄原胶可单独使用或与其它亲水胶体结合使用，广泛应用于食品行业，可改善产品的粘度、质地、口感，保持产品水分，防止产生结晶。得益于此类独有特征，黄原胶特别适合用于调料和酱汁中，与其他任何亲水胶体相比，除开流动性方面的优势，它稳定性也更高。在化妆品和药品应用中，在面霜、乳液、乳剂、口腔护理产品和糖浆中加入黄原胶，可帮助维持产品稳定性，调节产品粘度。它还可用作片剂中的缓释剂。黄原胶具有独特的剪切稀释流动行为，再加上出色的pH 值和盐稳定性，还可用于清洁剂、油漆和油墨等家用和工业产品中。由于黄原胶在高浓度盐水中的高粘度，以及其剪切稀释性和温度稳定性，在石油行业，黄原胶广泛用于高性能钻井液和用于提高石油采收率的液体中。

JBL赤藓糖醇ERYLITE®系列

ERYLITE®赤藓糖醇 ERYLITE®是首款天然多元醇，一种基于发酵的填充型甜味剂。其不仅天然，且零热量，是中、低和零热量食品和饮料的绝佳甜味剂。ERYLITE®的升糖指数为零，甜味清醇，甜度为普通白糖的60-70%。与其他多元糖醇相比，消化耐受性更好。此外，其不伤牙齿，具有防龋齿功效，因此也适合用于牙齿护理产品。其已在全球许多国家和地区通过审批，包括欧洲、北美和亚洲的主要食品市场。在个人护理产品中，ERYLITE®可用作护肤产品和护发产品的润肤剂和保湿剂。

JBL柠檬酸盐

柠檬酸钙柠檬酸钙是最重要的钙盐之一，可用于乳制品、加工水果、婴儿食品(尤其是婴儿配方奶粉)、临床营养品、片剂、饮料和其他钙强化产品。其主要特征包括钙含量高(21%)、生物利用率高、口感醇正。檬酸钙可直接压缩，因此是钙片的首选。此外，柠檬酸钙还具有一些特殊功能，比如：可在热环境中保持稳定的pH 值，或者用作加工食品的固化剂。由于其不吸湿的特性，因此也可用作抗结剂。

JBL葡萄糖酸盐

葡萄糖酸内酯葡萄糖酸内酯(GdL)呈白色结晶粉末状，是在结晶过程中除去水分得到的一种干燥形式。GdL遇水会完全溶解，逐渐水解为葡萄糖酸，同时pH 值下降。葡萄糖酸口感温和，因此在各类食品生产中，GdL常用作酸味剂。在丝豆腐和白奶酪产品中，GdL 被用作大豆和牛奶蛋白的凝固剂；烘焙产品中的无钠无磷的发面酸;在肉类产品中，它可以代替发酵剂，加速生香肠的腌制，而且可与发酵剂结合使用，控制病原体；此外，在即食面条、面条和大米中，GdL被用作防腐剂。在个人护理应用中，GdL 既是一种温和去角质剂，也是一种保湿剂。